Bolo de baunilha – Receita 💕💕

 

Bom dia!

Aqui está super nublado, e depois de muito trabalhar  bateu aquela vontade de fazer um bolinho pro café da tarde!

 

Aqui em casa faço bolo uma vez na semana, e quando me pedem são duas 🙂 e eu nem gosto, kkkk

E vamos avaliar não é?  tricotando, crochetando,  trocando de agulhas, sempre tem o horário da pausa…e de repente bate aquela vontade de comer um bolinho feito em casa . E é nesta hora que o bolinho de baunilha vai entrar em ação.

Ainda mais nós que gostamos de dar aquela pausa nos trabalhos, temos que ao menos comer  uma fatia gostosa!

Esta é a receita do meu bolo de baunilha pra hoje! 🙂

Delicioso!

Aqui em casa eu uso forno elétrico e não gostamos( e não temos microondas) aqui em casa. Não sei como fica no microondas ok?!! Segue a receita mara!

Veja o �ltimo vídeo do canal que saiu hoje 16/10/2017

Já tive minha fase light, sem açúcar, sem glúten e tudo mais…. mas por hora eu estou só evitando os exageros.

Bolo de Baunilha com cobertura de chocolate.

  • 150 gramas de manteiga (não uso azeite)
  • 3 xícaras de farinha de trigo.
  • Meia xícara de açúcar (isso é a gosto) pode ser substituído por adoçante natural, mascavo etc…
  • Meia colher de chá de baunilha
  • 3 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 pitada de sal ( muito pouco)
  • Meia xícara de leite.

Costumo ligar o fogo enquanto estou preparando. (180 graus)

 

Eu uso aqui em casa uma batedeira de bolo para misturar os ingredientes. Acho melhor.

Começo pelos ovos, manteiga, e açúcar, depois coloco a farinha e vou colocando o leite aos poucos e a baunilha.

A massa fica super lisa.

Depois coloco o fermento e suavemente vou misturando com a colher.

Coloque a massa em uma forma untada com manteiga no forno pré aquecido à 180 graus. Aqui no meu dá entre 30 e 40 minutos.

Cobertura:

  • 2 colheres de manteiga,
  • 2 colheres cheia de chocolate em pó
  • 1 caixinha de leite condensado.
  • Leve no fogo e vá mexendo até ver o fundo e está pronto. (nunca conto os minutos nesta hora)

 

Fica fofo e delicioso!!

 

Bom cafezinho !

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